Печь подовая электрическая KING KPS-12A с паром и каменным подом KING KPS-12A — одноярусная профессиональная печь для хлеба, булочек, пиццы, самсы, пирогов и другой выпечки. В рабочей камере установлены две каменные плиты 638×430 мм. Каменный под хорошо а

Печь подовая электрическая KING KPS-12A с паром и каменным подом
KING KPS-12A — одноярусная профессиональная печь для хлеба, булочек, пиццы, самсы, пирогов и другой выпечки.
В рабочей камере установлены две каменные плиты 638×430 мм. Каменный под хорошо аккумулирует тепло и помогает равномерно пропекать основание изделий.
Печь оснащена парогенератором мощностью 2 кВт. Пар особенно полезен при выпечке хлеба и булочных изделий — помогает тесту лучше подняться и сформировать хорошую корочку.
Подходит для небольших пекарен, кафе, кофеен, ресторанов и производственных кухонь.
Характеристики
модель: KING KPS-12A;
количество ярусов: 1;
размер рабочей камеры: 870×640×220 мм;
каменные плиты: 2 шт. × 638×430 мм;
мощность: 6,6 кВт;
парогенератор: 2 кВт;
напряжение: 380 В;
температура: 50–350 °C;
габариты: 1160×830×490 мм;
управление: электромеханическое.
Что можно готовить
Хлеб, багеты, булочки, самсу, пирожки, пиццу, лепёшки, фокаччу, пироги и другую выпечку.
Частые вопросы
Можно ли выпекать без пара?
Да. Пар включается только когда он нужен по технологии.
Подходит ли для пиццы?
Да. Пицца выпекается на каменном поду, максимальная температура — 350 °C.
Нужно ли 380 В?
Да, печь рассчитана на трёхфазное подключение.
Цена 395 000 тенге Алматы Отправка по Казахстану Китай