В Шымкенте прошёл фестиваль «Бірлік дастарханы»

В Шымкенте в Центральном парке прошёл фестиваль Бірлік дастарханы. На площадке развернули этногородок, где представители десятков этносов представили традиции и кухню, передает inShumkent.kz со ссылкой на 24.kz

Гости наблюдали за приготовлением национальных блюд, включая бешбармак и казы, а также знакомились с культурой подачи «бас тарту». Участники подчеркнули, что важны не только рецепты, но и традиции — от процесса готовки до гостеприимства.

Помимо кулинарной программы, на фестивале прошли национальные игры и культурные выступления. Мероприятие посетили и иностранные гости, отметившие атмосферу праздника и казахскую кухню.