Рынок кофе в Казахстане растёт: спрос увеличился, несмотря на цены

В Казахстане выросло потребление кофе: за год количество выпитых чашек увеличилось на 24%, а средняя цена — на 8%. Самый быстрый рост спроса зафиксирован в Астана (+31%), в Алматы — около 16%, передает inShymkent.kz со ссылкой на 24.kz

Наиболее популярными напитками остаются капучино и латте — на них приходится более 77% продаж. При этом быстрее всего растут альтернативные форматы: спрос на фильтр-кофе увеличился на 65%, а на холодные напитки, включая бамбл, — в несколько раз.

Несмотря на подорожание, спрос не снижается. Средняя цена капучино достигла 1160 тенге, латте — 1200 тенге, американо — 880 тенге. Эксперты связывают рост рынка с изменением образа жизни и развитием кофейной культуры, однако отмечают зависимость отрасли от импорта.