В селе Шарбулак уже десять лет успешно работает производственный кооператив, где яблони раскинулись на 120 гектарах земли. Сейчас здесь кипит работа: чтобы успеть собрать урожай вовремя, к сбору привлекли около 180 человек.
Айгуль Тлемисова, работница кооператива: «Я работаю здесь уже 7 лет. Собирать яблоки несложно, главное, аккуратно уложить их в коробки. Потом плоды отправляют в холодильники на хранение. Для постоянных клиентов отбираем фрукты отдельно.
В садах выращивают пять сортов европейских яблок — все они жароустойчивые и отлично приспособлены к климату региона. Используется технология капельного полива, а за состоянием деревьев следят агрономы и специалисты.
Жарылкасын Айтуганов, главный агроном: «Это интенсивное садоводство — технология, которая широко применяется в Европе. Она позволяет увеличить урожайность: мы получаем до 40 тонн с гектара. Годовая мощность кооператива — 5 тысяч тонн яблок. Большую часть отправляем на внутренний рынок, часть экспортируем в Россию».
ЗКТ: Туркестанская область — яблочное сердце Казахстана: здесь сосредоточено более 14 тысяч гектаров яблоневых садов — это почти половина всех фруктовых насаждений страны. Основные районы — Толебийский, Тюлькубасский и Казыгуртский.
Акторе Туймебек, руководитель отдела управления сельского хозяйства: «Только в этом году заложили 181 гектар новых интенсивных садов. Общая площадь уже свыше 3 тысяч гектаров. Если с традиционных садов собирают по 5-6 тонн, то с интенсивных — 30–35 тонн. В этом году уже экспортировали более 2 тысяч тонн яблок. В регионе работают 22 перерабатывающих предприятия и 36 овощехранилищ общей вместимостью 117 тысяч тонн».
Уборочная кампания продлится до середины октября. А пока в садах уже собрано свыше 70 тысяч тонн фруктов — и это далеко не предел. Казахстанские яблоки с юга страны по праву конкурируют с импортными: они вкусные, свежие и всё чаще выбираются потребителями.