Искусственные заменители сахара могут ускорять старение мозга. Об этом свидетельствует исследование американских учёных, передает «24KZ».
Они доказали, что у людей, употребляющих подсластители – аспартам и сахарин – когнитивные способности снижались на 62%. В среднем это на полтора года быстрее, чем у тех, кто эти пищевые добавки из своего рациона исключил. В исследовании приняли участие около 13 тысяч жителей Бразилии, средний возраст которых составлял 52 года. Учёные в течение восьми лет проводили тесты на память и мыслительные способности – в начале, середине и конце исследования.