Новое меню для школьных столовых поможет снизить уровень заболеваемости детей сахарным диабетом и ожирением, считают эксперты. Обновленные стандарты питания должны внедрить в организации образования с 1 сентября, сообщает ktk.kz
Уже с начала нового учебного года рацион казахстанских школьников дополнят бо́льшим количеством овощей, фруктов, белков, цельнозерновых и молочных продуктов. При этом в комитете санэпидконтроля разработали три варианта типового меню. Местные департаменты здравоохранения смогут выбрать любой из них или даже скорректировать предложенные, но только по желанию родителей, детей и педагогов.
Так или иначе, рацион школьников должен быть сбалансированным и здоровым. Эксперты считают, что строгое соблюдение нового стандарта питания поможет снизить заболеваемость среди детей.
Вероника Уливанова, специалист по школьному питанию Казахской академии питания: